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Hallo,
leider stimmt was nicht mit diesem Rezept.
Aufgrund der Zutaten kommen ich auf ca. 900 g fertigen Teig.
Laut dem Mengenrechner oben ergibt das Rezept 3 Ciabatta mit einer Teigeinlage von 400 g.
Es fehlen also 300 g Teig, um 4 Ciabatta a` 400 g zu machen.
Vielleicht ist ja eine Anpassung möglich. 🙂