A Blessing of Bread: The Many Rich Traditions of Jewish Bread

A Blessing of Bread
Veröffentlicht: 18.11.2004
Seitenzahl: 336
ISBN13: 9781579652104
Buch-URL: Google Books

A landmark celebration of the bread-baking traditions of the Jewish people presents a rich variety of recipes from around the world, with special variations of such traditional favorites as babkas, bagels, matzoh, challahs, and more, accompanied by evocative reminiscences, oral histories, legends, folktales, proverbs, and more.

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