Leinsaat-Karotten-Ecken mit Quark über Nacht

Kartoffelbagels über Nacht

Bagel mit Mehlkochstück aus altem Anstellgut über Nacht

Tebirkes mit Sauerteig über Nacht

Burger Buns mit altem Anstellgut




Overnight Sourdough Bagels nach The Perfect Loaf

Leinbrötchen nach Lutz Geißler mit Übernachtgare

Sauerteig-Focaccia

Baguette mit festem Starter

Schweizer Butterzopf mit Festem Starter




Overnight Double Sourdough Bagels

Sourdough English Muffin Sandwich Bread

Kartoffel-Toasties mit zweierlei Anstellgut

Kernige Vollkornbrötchen über Nacht

Marble Rye Bagels




Mehrkornsaatenbrötchen über Nacht

Einfaches Roggenvollkornkastenbrot

Zopf mit Hefewasser

Mischbrötchen mit Kartoffeln und Sauerteig über Nacht

Pumpkin Sourdough Bagels