TA-Rechner
Teigausbeute berechnen
Mehltypenrechner (deutsche Mehle)
Berechne dir deinen fehlenden Mehltypen!
Hefe-Ersatz-Rechner
Hefe durch Sauerteig ersetzen – so klappt’s!
Altbrot-Rechner
Flüssigkeitsmenge für ein Quellstück oder Brühstück aus altem Brot berechnen
Teigmengenberechnung
Wie viel Teig braucht es für die gewünschte Anzahl Brote? Halbe Menge, doppelte Menge vom Rezept? Berechne hier, mit welchem Faktor du dein Rezept verwenden musst.
Diverse Online-Rechner
- Brotrechner – eigene Rezepte kreieren mit Hermanns Brotrechner
- Quellstück Rechner – Wie viel Wasser für welche Zutaten? Ganz einfach online berechnet
- Backformen umrechnen – Welche Menge Teig wird benötigt für eine andere Backformgrösse?
- Hefeschablone – ohne Feinwaage Hefemengen bestimmen (als Schablone im Drax-Shop erhältlich)
- Google Temperaturumrechner – Fahrenheit zu Grad
- Google Einheitenumrechner – Kilogramm, Unze (ounce), Pfund (pound), etc
- USA Kulinarisch – Diverse Volumenumrechnungen (cups, teaspoon, tablespoon)
- USA Kulinarisch – Tabelle US cups zu ounces und Gramm umrechnen
- SiPizza – Grösse und gewünschte Zeit auswählen, berechnet Teig und Belag