Im Urlaub hat uns immer dieses Brot so toll geschmeckt, das ich direkt mal auch so eines backen wollte. Nach ein paar Versuchen bleibe ich bei dieser Version. Einfach und nur mit wenig Hefe, so dass es einfach zu backen ist. Hält auch ein paar Tage frisch. Schmeckt auch toll als Untergrund mit frischen Tomaten oder einfach mit guter Butter und etwas Salz.